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楼楼你好,各地的风俗不同,菜单也会有所区别的,一般在婚宴菜单上要注意搭配的,现在的酒店都是出的婚宴的套餐,根据不同的婚宴价格,确定套系内的菜品内容,实际酒店已经做好了菜品的搭配,这样对咱们来说更容易了,只需要看一下菜品的内容就可以的;再一方面是看看婚宴当天老人和孩子来的多不多,如果多的话菜品也要适当做些微调的,要照顾到老人和孩子这方面的口味。一般的酒店配的套餐所含的菜品的种类已经是较合理的,只不过有些你认为不太满意的菜品也是可以在此基础上调整的。希望可以帮到楼楼。
注意荤素搭配,有鱼,有主菜的肉菜,辣菜不要太多,照顾老人小孩,有点软烂的菜,有两道甜味的菜。菜单名字上,不要出现一些不吉利的名称,一个龙啊,一个凤啊之类的,都要讲究成双成对,不要上梨这种菜品。还有根据当地的口味,选取一些有地方特色的菜色。
没什么吧
鸡鸭鱼肉海鲜荤素搭配不要太油腻太咸太辣
荤素搭配,有鱼有肉有海鲜,看当地人的口味
要考虑当地人的口味,在咸、辣、甜等方面安排好,最好考虑健康饮食,荤素搭配合理,有海鲜
荤素搭配
均匀搭配,选酒店之前可以先去试吃
根据当地饮食习惯考虑一下
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