荤素搭配酒店特色菜地方特色菜
这个真不太清楚了
选择婚宴菜单的基本原则：菜肴的数目应为双数，尽量选用婚宴套餐，注重实惠和好寓意。还有就是楼楼要照顾到老人和小孩，尽量点一些他们会去选择的菜品，希望可以帮到你哦~
注意最好可以符合大多数来宾的口味，比如说你预订的是海鲜类的酒店，那么在定菜单的时候就要注意，虽然海鲜好吃，但是有的人对海鲜过敏，那么在点菜的时候就要注意菜单中不可以全部是海鲜。要加一些其他的菜品进来。菜品的数量也要以双数为宜。冷热均衡希望的我的回答对您有帮助哦，
酒席菜单首先要根据你的预算，一般菜10-16个。看每桌的人数。菜的数量取双数。一般地方16个的比较多，4个凉菜，10个热菜，汤和甜点。点菜的话看你们的口味了，以前讲究鸡鸭鱼肉都要有。现在条件好了，这些酒席都有，条件好的还有海鲜之类的。所以还是看预算了希望可以帮到你～